शाकाहार

भारत में शाकाहार केवल भोजन की आदत नहीं, बल्कि स्वास्थ्य, पर्यावरण और मानवता का जीवन-दर्शन है; प्राचीन ऋषियों से लेकर आधुनिक विज्ञान तक इसके लाभ सिद्ध हुए हैं।