हैदराबाद में केमिकल से पकाए जा रहे आमों पर सख्ती, पुलिस और नगर निगम की बड़ी कार्रवाई
गर्मियों की शुरुआत के साथ बाजारों में आम की आवक तेज हो गई है, लेकिन इसके साथ ही मिलावट और केमिकल से पकाने के मामले भी सामने आने लगे हैं। इस पर रोक लगाने के लिए हैदराबाद पुलिस और नगर निगम ने संयुक्त रूप से सख्त अभियान शुरू किया है।
पिछले दो दिनों में पुलिस ने कम से कम दो थोक फल व्यापारियों को गिरफ्तार किया है, जिन पर आमों को जल्दी पकाने के लिए खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल करने का आरोप है। चूड़ी बाजार के एक व्यापारी के पास से “डायमंड राइप एथिलीन” नामक रसायन बड़ी मात्रा में बरामद किया गया, जिसका उपयोग तय सीमा से अधिक किया जा रहा था।
बड़ी मात्रा में आम जब्त
कार्रवाई के दौरान शहर के अलग-अलग गोदामों और वेयरहाउस से करीब 7 टन आम जब्त किए गए हैं। इन फलों के बारे में आशंका है कि इन्हें एथिलीन और कैल्शियम कार्बाइड जैसे रसायनों से पकाया गया है। जांच के लिए इनके नमूने प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
निगरानी के लिए विशेष टीम सक्रिय
हैदराबाद फूड एडल्टरेशन सर्विलांस टीम (H-Fast) को शहर में थोक बाजारों, गोदामों और दुकानों पर विशेष निगरानी का जिम्मा सौंपा गया है। पुलिस आयुक्त वी.सी. सज्जनार ने लोगों से अपील की है कि अगर आमों से केमिकल की गंध आए या कोई संदेह हो, तो तुरंत इसकी सूचना दें।
सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं केमिकल वाले आम
अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि कृत्रिम तरीके से पकाए गए आम स्वास्थ्य के लिए बेहद नुकसानदायक हो सकते हैं। ऐसे फलों के सेवन से गले में जलन, उल्टी, दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं, जबकि लंबे समय में यह तंत्रिका तंत्र और श्वसन संबंधी गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
कैसे पहचानें सुरक्षित आम?
विशेषज्ञों के अनुसार, प्राकृतिक रूप से पके आम का रंग पूरी तरह एक जैसा नहीं होता, जबकि केमिकल से पके आम बाहर से चमकीले पीले दिखते हैं, लेकिन अंदर से कच्चे रह सकते हैं। इसके अलावा इनमें अजीब गंध या स्वाद भी हो सकता है।
व्यापारियों की सफाई
वहीं, फल व्यापारियों का कहना है कि सभी व्यापारी गलत तरीके नहीं अपनाते। उनका दावा है कि सीमित मात्रा में सुरक्षित रिपनिंग एजेंट का उपयोग नियमों के तहत किया जाता है, लेकिन कुछ लोग मुनाफे के लिए इसका दुरुपयोग करते हैं।
प्रशासन की अपील
प्रशासन ने लोगों से सतर्क रहने और केवल विश्वसनीय स्थानों से ही फल खरीदने की सलाह दी है। साथ ही, किसी भी संदिग्ध गतिविधि की जानकारी पुलिस या हेल्पलाइन नंबर पर देने की अपील की गई है।
हैदराबाद में आम के बढ़ते कारोबार के बीच यह कार्रवाई उपभोक्ताओं की सेहत की सुरक्षा के लिए एक अहम कदम मानी जा रही है।
